C’est à la suite de leur rencontre en 1996 et portés par leur envie profonde de faire leur propre vin que mes 2 « co-propriétaires», tombés amoureux de mon vignoble situé près d’un petit village de l’Aude, ont acheté en 1998 mes 15 hectares de vignes nichées au cœur du Minervois et dont les raisins n’avaient jusqu’ici connu que le chemin de la coopérative ! Le CHATEAU TOURRIL, classé en AOC,  a donc enfin sauter le pas pour créer « ses propres produits » jusqu’à leur mise en bouteilles. Depuis ma renaissance, je peux vous faire découvrir et apprécier mes rouges riches et concentrés, mon blanc et mon rosé délicats, tous des vins festifs et faciles à boire, gratifiés depuis 1998 par de nombreuses médailles et d’élogieux articles de presse.