
Le Domaine
C’est à la suite de leur rencontre en 1996 et portés par leur envie profonde de faire leur propre vin que les deux « co-propriétaires», tombés amoureux de ce vignoble situé près d’un petit village de l’Aude, ont acheté en 1998 les 13 hectares de vignes dont les raisins n’avaient jusqu’ici connu que le chemin de la coopérative !
Ce petit vignoble niché au coeur du Minervois et pleinement exposé au soleil, bien drainé par les pluies, à l’abri des vents et du gel, a permis à son équipe de passionnés d’élaborer depuis 10 ans des Rouges riches et concentrés, un Rosé et un Blanc délicats et faciles à boire.