La Cuvée 3 LESSES est vendue par carton de 6 bouteilles
FICHE TECHNIQUE:
CÉPAGES:
Dominante Carignan
VINIFICATION:
Cette cuvée n'est élaborée que lorsque le millésime le permet, car c'est une macération carbonique (grappe entière dans la cuve).
Ce mode de vinification permet d'obtenir sur les Carignan des vins très fruités.
PARTICULARITÉ:
Vin rouge avec une robe violacée profonde. Le bouquet est aromatique, cassis avec une pointe iodée, des tanins ronds sur un goût de fruits mûrs.
Un Minervois, macération carbonique, plaisant, fruité et rond.
A DÉGUSTER AVEC:
A boire sur un bœuf bourguignon ou gibier.
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