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VIN ROUGE


Cuvée Livia 2009  


 Zoom
39.90 €
Quantité  
La Cuvée LIVIA est vendue par carton de 6 bouteilles


Médaille de Bronze au "CONCOURS DES VIGNERONS INDÉPENDANTS" 2011
Médaille de Bronze au "CONCOURS DES GRANDS VINS DU LANGUEDOC ROUSSILLON" 2011

FICHE TECHNIQUE:


CÉPAGES:

Dominante Syrah



VINIFICATION:

Cette cuvée est issue d'un tri minutieux des raisins de nos parcelles de Syrah ramassés à la main en cagette.

Elle est vinifiée traditionnellement après éraflage et macération de 12 jours à température régulée.

Ce n'est que le vin de coule qui est mis en bouteille après un élevage de 4 mois en cuve.



PARTICULARITÉ:

Vin rouge soutenu, équilibré, belle longueur, rond sur les fruits rouges bien mûrs.



A DÉGUSTER AVEC:

Un vin agréable à boire de l'apéritif à la fin du repas, légèrement frais.





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