Le Magnum est vendu dans un carton individuel
FICHE TECHNIQUE:
CÉPAGES:
Grenache 20%
Syrah 80%
VINIFICATION:
Les raisins sont récoltés en pleine maturité, éraflés, foulés et mis en cuve séparément pour être vinifiés à température régulée.
L'assemblage se fait tôt et est descendu en fût de chêne pour y être élevé 12 mois.
PARTICULARITÉ:
Vin rouge soutenu, équilibré avec des parfums expressifs de cassis, confiture de figue, s'épanouissant sur des tanins de mûres.
Le boisé est subtil.
Un Minervois puissant et complexe.
A DÉGUSTER AVEC:
A boire sur des Civets, Tournedos Rossini et Souris d' Agneau.
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